Szukając alternatyw dla mlecznych jogurtów, Katarzyna Siczek razem ze swoją wspólniczką zaczęła je produkować… z fasoli. I zachwyciła tym produktem rynek roślinnych zamienników. Dziś marzy, aby przekształcić firmę It’s bean! w wielką fasolową mleczarnię

Katarzyna Siczek (29 lat) wierzy, że rezygnacja z nabiału stanie się równie powszechna jak rzucanie mięsa. I że jej firma stanie się jednym z beneficjentów tego trendu.

FORBES: Potrzeba niemałej fantazji, aby zacząć produkować jogurty z fasoli. Jak rodzą się takie pomysły?

Źródła: Redakcja Forbes
Tags:
  • weganie
  • 30 przed 30
  • nabiał
  • lista 30 przed 30 Forbesa
  • ranking 30 przed 30