Na faworki czekamy cały rok. Kruche, delikatne, posypane cukrem pudrem.... kto ich nie lubi? Można sobie na nie pozwolić bez wyrzutów, bo mamy przepis na dietetyczne, bo pieczone w piekarniku.

Już czas na faworki! Kto piecze jeszcze dziś?

Wolisz smażone tradycyjnie? Przygotuj dekoracyjne róże. Podaj je z ziarenkami grantu. Będą nie tylko piękne, ale ich smak ożywi owocowa nuta. To kto piecze faworki lub róże jeszcze dziś?

Przepisy na karnawałowe smakołyki. Ciasteczka-róże z granatem

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • 5 dużych łyżek gęstej kwaśnej śmietany
  • łyżka spirytusu
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej lub smalec do smażenia
  • 1/2 granatu
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Mąkę wymieszaj z cukrem i solą. Dodaj żółtka, śmietanę i spirytus. Zagnieć jednolite ciasto, uformuj kulę i bij drewnianym wałkiem ok. 15 minut. Ciasto rozwałkuj na blacie posypanym odrobiną mąki. Wykrój krążki o różnej średnicy, np. szklanką, kieliszkiem do wina i kieliszkiem do wódki. Natnij je w kilku miejscach, by powstały płatki. Układaj krążki jeden na drugim, formując róże. Ściśnij mocno w środku. Rozgrzej tłuszcz. Smaż róże z obu stron na złoty kolor. Odsącz. Ostygłe posyp cukrem pudrem i udekoruj granatem.

Dietetyczne faworki z pieca

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
  • 3 żółtka
  • 7 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 50 g zimnego masła
  • 1/2 łyżeczki soli
  • aromat waniliowy
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Mąkę przesiej z cukrem pudrem i solą. Posiekaj masło i zagnieć je z mąką. Dodaj aromat waniliowy. Zagniataj ciasto, dodając po żółtku i po łyżce jogurtu. Musi być zwarte i elastyczne. Piekarnik nagrzej do 180°C. Ciasto podziel na części. Każdą rozwałkuj na cieniutki placek. Pokrój na paski o szerokości ok. 4 cm i długości ok. 12 cm. W środku każdego zrób nacięcie i przepleć faworki. Ułóż je na blasze na papierze do pieczenia i piecz ok. 8–9 minut do zrumienienia. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.

Ten artykuł ukazał się po raz pierwszy na stronie Faktu 13.01.2022 r.

2 slajdy
Źródła: Fakt redakcja
Tags:
  • Przepis na faworki
  • desery
  • faworki dietetyczne
  • faworki
  • szybkie faworki